300X70
Thursday , 7 January 2021 | [bangla_date]
  1. অন্তর্বর্তীকালীন সরকার
  2. অপরাধ ও দূর্নীতি
  3. আইন ও আদালত
  4. আনন্দ ঘর
  5. আনন্দ ভ্রমন
  6. আবহাওয়া
  7. আলোচিত খবর
  8. উন্নয়নে বাংলাদেশ
  9. এছাড়াও
  10. কবি-সাহিত্য
  11. কৃষিজীব বৈচিত্র
  12. ক্যাম্পাস
  13. খবর
  14. খুলনা
  15. খেলা

পাকা তালের নারকেল বড়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীত মানে বাহারি পিঠার স্বাদ নেওয়ার সময়। এসময় তালের পিঠাও কম যায় না। পাকা তালের জ্বাল দেওয়া রসের সঙ্গে চালের গুড়া মিশিয়ে তৈরি করা হয় বিভিন্ন পদের পিঠা।

উপকরণ
১. তালের রস ১ কাপ
২. নারকেল কোড়ানো ১ কাপ
৩. আধা কাপ চালের গুঁড়া
৪. আধা কাপ ময়দা
৫. আধা কাপ গুঁড়া দুধ
৬. আধা কাপ চিনি
৭. আধা চা-চামচ বেকিং পাউডার
৮. পরিমাণমতো তেল (ভাজার জন্য)
৯. সামান্য লবণ

পদ্ধতি: সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে ঘন একটি ব্যাটার তৈরি করুন। ব্যাটারটি আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। এবার পরিমাণমতো তেল প্যানে নিয়ে গরম করুন। ব্যাটার থেকে গোল গোল বড়া আকৃতির করে গরম তেলে ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজুন। লালচে হয়ে এলে পিঠাগুলো তুলে নিন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার তালের নারকেল বড়া।

বাঙলা প্রতিদিনে সর্বশেষ

সেনাবাহিনীর বিশেষ অভিযানে নিহত এক
পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে পদ্মা সেতু দুর্নীতি মামলা
নতুন দিনের আভায় পুবের আকাশে উদিত হয়েছে নতুন সূর্য, স্বাগত ২০২৫
ইতিহাস সৃষ্টি করা ২০২৪ বিদায়
বিজিবি’র ১০২তম রিক্রুট ব্যাচের প্রশিক্ষণ সমাপনী কুচকাওয়াজ অনুষ্ঠিত
ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা শুরু কাল, উদ্বোধন করবেন প্রধান উপদেষ্টা
ল্যাবরেটরির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্যের কার্যক্রম সম্প্রসারিত হবে : খাদ্য উপদেষ্টা
সাংবাদিকদের অ্যাক্রেডিটেশন কার্ড বাতিলে ডিইউজের উদ্বেগ
আবারও শূন্য ডিগ্রির নিচে নামবে সৌদির তাপমাত্রা
সচিবালয়ে প্রবেশ: সাময়িক অসুবিধায় দুঃখ প্রকাশ করে সাংবাদিকদের সহযোগিতা চায় সরকার
সচিবালয়ে নিরাপত্তা বৃদ্ধির স্বার্থে প্রবেশাধিকার বিষয়ে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের নির্দেশনা
‘কুকুর কীভাবে সচিবালয়ে ঢুকল’
কাকরাইলে তাবলিগী কার্যক্রমে সাদপন্থিদের বিরত থাকার নির্দেশ
একসঙ্গে ভবনের দু’দিকে আগুন ভাবাচ্ছে মানুষকে !
বড়দিন উপলক্ষ্যে খ্রিষ্টান সম্প্রদায়ের ব্যক্তিবর্গের সাথে রাষ্ট্রপতির শুভেচ্ছা বিনিময়
অনলাইন ভূমিসেবা আপগ্রেডেশন
হয়রানি ও দুর্নীতিমুক্ত ভূমিসেবা সহজীকরণে সফটওয়্যার চালু
বাংলাদেশে ওয়ানপ্লাস আইওটি ইকোসিস্টেম উন্মোচন
উপদেষ্টা হাসান আরিফ মারা গেছেন
বাতিলকৃত প্রেস অ্যাক্রিডিটেশন কার্ড পুনর্বিবেচনা
হজ প্যাকেজের বাকি টাকা ১৫ জানুয়ারির মধ্যে জমা দিতে হবে
বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি
ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ
দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ
জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা
ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি
ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা
‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ
হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’
যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল
আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা
বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা
more schools through policy – be an from best school in English
more schools through policy – be an from best school in English
about schools you policy – be an us best online in English
about schools you policy – be an us best online in English
additional schools you policy – be an learner best online in the language
additional schools you policy – be an learner best online in the language

সর্বশেষ - খবর

আপনার জন্য নির্বাচিত

সেনাবাহিনীর বিশেষ অভিযানে নিহত এক

পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে পদ্মা সেতু দুর্নীতি মামলা

নতুন দিনের আভায় পুবের আকাশে উদিত হয়েছে নতুন সূর্য, স্বাগত ২০২৫

ইতিহাস সৃষ্টি করা ২০২৪ বিদায়

বিজিবি’র ১০২তম রিক্রুট ব্যাচের প্রশিক্ষণ সমাপনী কুচকাওয়াজ অনুষ্ঠিত

ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা শুরু কাল, উদ্বোধন করবেন প্রধান উপদেষ্টা

ল্যাবরেটরির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্যের কার্যক্রম সম্প্রসারিত হবে : খাদ্য উপদেষ্টা

সাংবাদিকদের অ্যাক্রেডিটেশন কার্ড বাতিলে ডিইউজের উদ্বেগ

আবারও শূন্য ডিগ্রির নিচে নামবে সৌদির তাপমাত্রা

সচিবালয়ে প্রবেশ: সাময়িক অসুবিধায় দুঃখ প্রকাশ করে সাংবাদিকদের সহযোগিতা চায় সরকার

সচিবালয়ে নিরাপত্তা বৃদ্ধির স্বার্থে প্রবেশাধিকার বিষয়ে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের নির্দেশনা

‘কুকুর কীভাবে সচিবালয়ে ঢুকল’

কাকরাইলে তাবলিগী কার্যক্রমে সাদপন্থিদের বিরত থাকার নির্দেশ

একসঙ্গে ভবনের দু’দিকে আগুন ভাবাচ্ছে মানুষকে !

বড়দিন উপলক্ষ্যে খ্রিষ্টান সম্প্রদায়ের ব্যক্তিবর্গের সাথে রাষ্ট্রপতির শুভেচ্ছা বিনিময়

অনলাইন ভূমিসেবা আপগ্রেডেশন

হয়রানি ও দুর্নীতিমুক্ত ভূমিসেবা সহজীকরণে সফটওয়্যার চালু

বাংলাদেশে ওয়ানপ্লাস আইওটি ইকোসিস্টেম উন্মোচন

উপদেষ্টা হাসান আরিফ মারা গেছেন

বাতিলকৃত প্রেস অ্যাক্রিডিটেশন কার্ড পুনর্বিবেচনা

হজ প্যাকেজের বাকি টাকা ১৫ জানুয়ারির মধ্যে জমা দিতে হবে

বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি

ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ

দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ

জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা

ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি

ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা

‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ

হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’

যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল

আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা

বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা

বদির আবেদন খারিজ, মামলা দ্রুত নিষ্পত্তির নির্দেশ

সোনালী ব্যাংক গোমস্তাপুর শাখা ব্যবস্থাপককে সংবর্ধনা প্রদান

এডিসের উৎস সম্পর্কে অনলাইনে তথ্য দিলে তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা নেবোঃ মেয়র তাপস

বঙ্গবন্ধুর অনুপ্রেরণা ও উদ্দীপনার উৎস ছিলেন বঙ্গমাতা : স্থানীয় সরকার মন্ত্রী

কারফিউ শিথিলের সময় আরও বাড়লো

প্রেমিককে বিয়ে করতে গণধর্ষণের অভিযোগ, সিসিটিভি ঘেটে অবাক পুলিশ

নোয়াখালীতে বিবস্ত্র করে নির্যাতন: ১৩ আসামির ১০ বছরের কারাদণ্ড

তরুণ ও প্রতিশ্রুতিশীল গণমাধ্যম র্কমীদের জন্য ওয়াটারএইডের ফেলোশিপ প্রোগ্রাম ঘোষণা

চার পৌরসভা, ১৫ ইউপির নির্বাচন আজ

“হেই সামালো” দিয়ে প্রথম সিজনের ইতি টানলো কোক স্টুডিও বাংলা