300X70
Friday , 2 February 2024 | [bangla_date]
  1. অন্তর্বর্তীকালীন সরকার
  2. অপরাধ ও দূর্নীতি
  3. আইন ও আদালত
  4. আনন্দ ঘর
  5. আনন্দ ভ্রমন
  6. আবহাওয়া
  7. আলোচিত খবর
  8. উন্নয়নে বাংলাদেশ
  9. এছাড়াও
  10. কবি-সাহিত্য
  11. কৃষিজীব বৈচিত্র
  12. ক্যাম্পাস
  13. খবর
  14. খুলনা
  15. খেলা

খোলা ভোজ্যতেলে বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি

আজ জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস
বাঙলা প্রতিদিন ডেস্ক : “স্বাস্থ্য, পুষ্টি ও সমৃদ্ধি চাই, নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই” প্রতিপাদ্য নিয়ে আজ ২ ফেব্রুয়ারি পালিত হচ্ছে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২৪। জনগণের পুষ্টি ঘাটতি মোকাবেলা ও স্বাস্থ্য উন্নয়নে নিরাপদ ভোজ্যতেলের অবদান অনস্বীকার্য।

তবে বাংলাদেশে ড্রামে বাজারজাতকৃত খোলা ভোজ্যতেল জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি সৃষ্টির পাশাপাশি “ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধকরণ আইন, ২০১৩”-সহ নিরাপদ খাদ্য সংক্রান্ত আইন, বিধি ও প্রবিধানমালা বাস্তবায়নে একটি বড় বাধা হিসেবে কাজ করছে।

ড্রামের খোলা ভোজ্যতেলে ভেজাল মেশানোর সুযোগ থাকে এবং ননফুড গ্রেডেড প্লাস্টিক ড্রাম পুনঃ পুনঃ ব্যবহারের ফলে ভোজ্যতেল বিষাক্ত হয়ে যেতে পারে। অন্যদিকে, ড্রামে বাজারজাতকৃত খোলা ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘এ’ থাকে না অথবা সঠিক মাত্রায় পাওয়া যায় না।

জাতীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট জরিপ ২০১১-১২ অনুযায়ী, ০৬-৫৯ মাস বয়সি শিশুদের ২০.৫ শতাংশ এবং ১৫-৪৯ বছর বয়সি নারীদের (গর্ভবতী বা দুগ্ধদানকারী ব্যতীত) মধ্যে ৫.৪ শতাংশ ভিটামিন ‘এ’ এর ঘাটতিতে ভুগছে। সাম্প্রতিক সময়ে বাংলাদেশে হৃদরোগ, কিডনি রোগসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের প্রকোপ বেড়ে চলেছে। এ অবস্থা চলতে থাকলে ২০৩০ সালের মধ্যে অসংক্রামক রোগজনিত অকাল মৃত্যু এক-তৃতীয়ংশে কমিয়ে আনা সংক্রান্ত টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা (লক্ষ্য ৩.৪) অর্জন অসম্ভব হয়ে পড়বে।

জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস-২০২৪ উপলক্ষ্যে এক প্রতিক্রিয়ায় গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা’র (প্রগতির জন্য জ্ঞান) নির্বাহী পরিচালক এবিএম জুবায়ের বলেন, “জনস্বাস্থ্য সবার উপরে। ড্রামের খোলা তেলের স্বাস্থ্যক্ষতি সম্পর্কে নীতিনির্ধারক, উৎপাদক, সরবরাহকারী এবং সাধারণ মানুষ সকলকেই সচেতন হতে হবে।”

বাঙলা প্রতিদিনে সর্বশেষ

বাংলাদেশে ওয়ানপ্লাস আইওটি ইকোসিস্টেম উন্মোচন
একনেক সভায় যে ১০ প্রকল্প অনুমোদন
১০ বছরের জন্য এমএ আজিজ স্টেডিয়ামের বরাদ্দ পেল বাফুফে
সমুদ্রগামী জাহাজের পলাতক নাবিকের বিরুদ্ধে গ্রেপ্তারি পরোয়ানা জারি
উপদেষ্টা হাসান আরিফের মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতি-প্রধান উপদেষ্টাসহ বিভিন্ন মহলের শোক
উপদেষ্টা হাসান আরিফ মারা গেছেন
বাতিলকৃত প্রেস অ্যাক্রিডিটেশন কার্ড পুনর্বিবেচনা
হজ প্যাকেজের বাকি টাকা ১৫ জানুয়ারির মধ্যে জমা দিতে হবে
বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি
স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে সুইডেনের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ
মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে বাংলাদেশ ও ভারতের সেনাবাহিনীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
জনদুর্ভোগ লাঘবে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার আন্তরিকভাবে কাজ করে যাচ্ছে : মুহাম্মদ ফাওজুল কবির খান
বাংলাদেশ টেলিভিশন ও বাংলাদেশ বেতারের সমন্বয়ে সম্প্রচার কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার বিষয়ে অভিমত
একাত্তরের স্বপ্ন ব্যর্থ হয়েছে একটি দলের জন্য : ড. আসিফ
মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে জাতীয় কর্মসূচি
ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ
দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ
জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা
ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি
ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা
‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ
হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’
৩৭ সাংবাদিকের জাতীয় প্রেস ক্লাবের সদস্য পদ স্থগিত
যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল
আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা
বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা
চাঁদপুরে জাহাজে ক্রু মেম্বারদের হত্যাকাণ্ড ও আহতের ঘটনায় শিল্প মন্ত্রণালয়ের তদন্ত কমিটি গঠন
সেনা অভিযানে হত্যা মামলার আসামিসহ মাদক ও চাঁদাবাজ চক্রের ২৬ জন আটক
ইউনিয়ন ব্যাংকের শাখা পর্যায়ে গ্রাহকদের সাথে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত
ব্র্যাক ব্যাংক কর্মকর্তারা ‘মনের বন্ধু’ থেকে মানসিক স্বাস্থ্য পরামর্শ পাবেন

সর্বশেষ - খবর

আপনার জন্য নির্বাচিত

বাংলাদেশে ওয়ানপ্লাস আইওটি ইকোসিস্টেম উন্মোচন

একনেক সভায় যে ১০ প্রকল্প অনুমোদন

১০ বছরের জন্য এমএ আজিজ স্টেডিয়ামের বরাদ্দ পেল বাফুফে

সমুদ্রগামী জাহাজের পলাতক নাবিকের বিরুদ্ধে গ্রেপ্তারি পরোয়ানা জারি

উপদেষ্টা হাসান আরিফের মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতি-প্রধান উপদেষ্টাসহ বিভিন্ন মহলের শোক

উপদেষ্টা হাসান আরিফ মারা গেছেন

বাতিলকৃত প্রেস অ্যাক্রিডিটেশন কার্ড পুনর্বিবেচনা

হজ প্যাকেজের বাকি টাকা ১৫ জানুয়ারির মধ্যে জমা দিতে হবে

বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি

স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে সুইডেনের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে বাংলাদেশ ও ভারতের সেনাবাহিনীর সৌজন্য সাক্ষাৎ

জনদুর্ভোগ লাঘবে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার আন্তরিকভাবে কাজ করে যাচ্ছে : মুহাম্মদ ফাওজুল কবির খান

বাংলাদেশ টেলিভিশন ও বাংলাদেশ বেতারের সমন্বয়ে সম্প্রচার কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার বিষয়ে অভিমত

একাত্তরের স্বপ্ন ব্যর্থ হয়েছে একটি দলের জন্য : ড. আসিফ

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে জাতীয় কর্মসূচি

ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ

দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ

জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা

ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি

ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা

‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ

হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’

৩৭ সাংবাদিকের জাতীয় প্রেস ক্লাবের সদস্য পদ স্থগিত

যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল

আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা

বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা

বিশিষ্ট অভিনেতা মাহমুদ সাজ্জাদ ময়মনসিংহে পারিবারিক কবরস্থানে সমাহিত

বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে বাংলাদেশ ট্যাক্স ল’ইয়ার্স এসোসিয়েশনের শ্রদ্ধা

বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয় ও বিভাগের মধ্যে সমন্বয় প্রয়োজন : সাবের হোসেন চৌধুরী

সেনাবাহিনীর শীতকালীন প্রশিক্ষণ এলাকায় ফ্রি-মেডিকেল ক্যাম্পেইন ও শীতবস্ত্র বিতরণ

‘নির্বাচন বাধাগ্রস্ত করতেই রেললাইনে বিএনপির নাশকতা’

খুনি মোশতাকের মন্ত্রিসভার সদস্যের নামে সড়কের নাম দিয়েছেন হুইপ সামশুল: অভিজিৎ ধর বাপ্পী

নান্দাইল প্রেসক্লাবে দুই মেয়র প্রার্থীর মতবিনিময় সভা

রসিক নির্বাচনে দলীয় শৃংখলা ভঙ্গ করে নির্বাচন করায় বহিঃস্কার

ভুরুঙ্গামারীতে ৪-৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে ফুলকপি

বাংলাদেশে সবুজ উন্নয়ন ত্বরান্বিত করতে একসাথে কাজ করবে হুয়াওয়ে ও বিজিএমইএ