300X70
শুক্রবার , ৫ ফেব্রুয়ারি ২০২১ | ২০শে বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
  1. অপরাধ ও দূর্নীতি
  2. আইন ও আদালত
  3. আনন্দ ঘর
  4. আনন্দ ভ্রমন
  5. আবহাওয়া
  6. আলোচিত খবর
  7. উন্নয়নে বাংলাদেশ
  8. এছাড়াও
  9. কবি-সাহিত্য
  10. কৃষিজীব বৈচিত্র
  11. ক্যাম্পাস
  12. খবর
  13. খুলনা
  14. খেলা
  15. চট্টগ্রাম

কৃষকদের ব্রোকলি চাষে নতুন সম্ভাবনা

প্রতিবেদক
বাঙলা প্রতিদিন২৪.কম
ফেব্রুয়ারি ৫, ২০২১ ১:১৯ অপরাহ্ণ

কৃষি ডেস্ক : এ বছরও নতুন জাতের শীতকালীন সবজি ব্রোকলি চাষ হচ্ছে সাতক্ষীরার তালায় । ব্রোকলি চাষ করে লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা। ব্রোকলি আকারে ফুলকপির মত হলেও ফুলগুলো সাদার পরিবর্তে পাতার রঙের মত সবুজ। স্বাদে ও গুণে অসাধারণ।

প্রতি পিস ব্রোকলি ওজনে ৭শ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত হয়। বর্তমানে বাজারে প্রতি পিস ব্রোকলি ১৫ থেকে ২০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।

এ বছর ফলনও বেশ ভালো হয়েছে। তালা উপজেলার পাটকেলঘাটা, নগরঘাটা, মিঠাবাড়ী, আলিপুর, ধানদিয়া, কৃষ্ণনগর, কাটাখালী ও ফুলবাড়ি গ্রামে এ বছর কৃষকরা এই সবজির চাষ করেছে।

সাধারণ ফুলকপির চেয়ে আবাদে খরচ কম আবার বেশি দামে বিক্রি হওয়ায় এ নতুন সবজি চাষে ঝুঁকছেন এলাকার কৃষকরা।

আলিপুর গ্রামের কৃষক বিজন কুমার জানান, স্থানীয় বেসরকারি সংস্থা উন্নয়ন প্রচেষ্টার মাধ্যমে ব্রোকলি বীজ সংগ্রহ করে ৮ শতক জমিতে ব্রোকলি রোপণ করেছি। এতে খরচ হয়েছে ৬ হাজার টাকা। ইতোমধ্যে ২৫ হাজার টাকার ব্রোকলি বিক্রি হয়েছে। প্রতি পিচ ৩ থেকে ৪শ গ্রামের ব্রোকলি ২০ থেকে ২৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে বলে তিনি জানান।

পার্শ্ববর্তী ধানদিয়া গ্রামের কৃষক মাসুদ হোসেন বলেন, প্রথমে নতুন জাতের সবজি চাষ করতে সাহস হচ্ছিল না এবছর চাষ করে ভাল লাভ হয়েছে। নতুন জাতের সবজি হওয়ায় বাজারে চাহিদা কিছুটা কম থাকলেও অনেকেই খেতে এসে ব্রোকলি কিনছেন।

তালা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হাজিরা খাতুন জানান, ইউরোপিয়ান ফসল বারবারা জাতের ব্রোকলি সাতক্ষীরা জেলায় এবার তৃতীয়বার চাষ হচ্ছে। এ সবজি চাষ করে অল্প সময়ে অধিক লাভবান হওয়া যায়।

এছাড়া এতে অধিক পরিমাণ পুষ্টিগুণ রয়েছে যা ফুলকপির চেয়ে অনেকগুণ বেশি। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে পাওয়া যায়। সাদা ফুলকপিতে ভিটামিন এ নাই। ব্রোকলিতে ভিটামিন এ থাকায় এ সবজি খেলে চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়ে বলে তিনি জানান।

সর্বশেষ - খবর

আপনার জন্য নির্বাচিত

গুণগত মানসম্পন্ন প্রকৌশল কাজই টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করবে : স্থানীয় সরকার মন্ত্রী

বঙ্গোপসাগরের গভীর নিম্নচাপ, সমুদ্রবন্দরে সতর্ক সংকেত

আনন্দঘন পরিবেশে পূজা উদযাপনে সরকার সবসময় পাশে থাকবে : পরিবেশমন্ত্রী

মেধা সূচকে মধ্য ও দক্ষিণ এশিয়ায় সবার নিচে বাংলাদেশ

জয়পুরহাটে ইয়াবাসহ ২ মাদক কারবারি আটক

বাংলাদেশ-ভারত জেসিসি বৈঠক ৩০ মে

জেল হত্যা দিবসে বঙ্গবন্ধু গবেষণা পরিষদের আলোচনা সভা ও দোয়া মাহফিল

৫৪ বছর বয়সে এসএসসি পাশ করলেন আব্দুল হান্নান

‘চলচ্চিত্র শিল্পে সমস্যা ও উত্তরণের উপায়’ শীর্ষক গোলটেবিল বৈঠক অনুষ্ঠিত

সারাবিশ্বে করোনায় সুস্থ হয়েছে ৯ কোটি ৬৯ লাখ ৫৬ হাজার ৩২৬ জন

ব্রেকিং নিউজ :