300X70
Wednesday , 15 February 2023 | [bangla_date]
  1. অন্তর্বর্তীকালীন সরকার
  2. অপরাধ ও দূর্নীতি
  3. আইন ও আদালত
  4. আনন্দ ঘর
  5. আনন্দ ভ্রমন
  6. আবহাওয়া
  7. আলোচিত খবর
  8. উন্নয়নে বাংলাদেশ
  9. এছাড়াও
  10. কবি-সাহিত্য
  11. কৃষিজীব বৈচিত্র
  12. ক্যাম্পাস
  13. খবর
  14. খুলনা
  15. খেলা

কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ে পিঠা পুলির উৎসব

কুবি প্রতিনিধি : পিঠা বাঙালির সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। এর বাহারি স্বাদ, নকশা আর প্রকার যেন মুখরোচক করে তুলে লোকজ সংস্কৃতিকে। পিঠা খাওয়া গ্রাম বাংলার প্রান্তিক মানুষের চিরায়ত ঐতিহ্য হিসেবে বিবেচিত। আধুনিক নগর সংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যেতে বসেছে গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী বাহারি স্বাদের রূপকার পিঠা ।

পরপর চারটি ঋতুর বিদায়ের ঘন্টা বাজিয়ে,কুয়াশাচ্ছন্ন সকাল,স্নিগ্ধ শীতল হাওয়া নিয়ে প্রকৃতিতে হাজির হয় শীত ঋতু। শীতের আমেজকে ধারণ ও শীতের ঐতিহ্যকে লালন করে গ্রামীণ ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতে কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ের লোক প্রশাসন বিভাগের উদ্যোগে প্রথমবারের মতো পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।

গত ৩০ জানুয়ারি (বুধবার) সকাল দশটায় কলা ও সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদ সংলগ্ন কাঁঠালতলায় এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।লোক প্রশাসন বিভাগের বিভিন্ন ব্যাচের শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে মোট পাঁচটি স্টলে পিঠা বিক্রি করা হয়।

“আমরা বিশ্ববিদ্যালয়ের যেহেতু বিভিন্ন জেলার শিক্ষার্থী পড়াশোনা করতে আসি ।বিভিন্ন জেলার সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যতা তুলে ধরতে এই পিঠা উৎসব। তাই বিভিন্ন অঞ্চলভেদে যে সকল পিঠার খ্যাতি রয়েছে সে পিঠাগুলো নিয়ে উদযাপন করেছি আমাদের এ পিঠা উৎসব। বিভাগের বিভিন্ন ব্যাচের শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে প্রাণচঞ্চল হয়ে উঠেছিল এ উৎসব।”….. লোক প্রশাসন বিভাগের ১৩ তম আবর্তনের শিক্ষার্থী ইয়ামিন আকন্দ তার অভিব্যক্তি প্রকাশ করে এ কথাগুলো বলেন।

বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেখা গেল বাহারি ঝিকি মিকি পিঠা,পুলি পিঠা,আনারস পিঠা,শিরিশ পিঠা,নকশি পিঠা,শামুক পিঠা, লবণ হান্দেশ পিঠা, চালতা পাতা পিঠা,জামাই পিঠা,পাটিসাপটা, পানতুয়া, ভাঁপা পিঠা, পুলি পিঠা, সুজির পিঠাসহ মোট ৫০ রকমের পিঠার প্রদর্শনী ও বিক্রি করা হয়।

সার্বিক বিষয়ে উক্ত এসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক আহমেদ ইউসুফ আকাশ বলেন, স্বল্প সময়ে সকলের প্রচেষ্টায় আমরা প্রানবন্ত একটি পিঠা উৎসব আয়োজন করতে পেরেছি। এই উৎসব আয়োজনে যারা পরিশ্রম করেছে আমি তাদেরকে ধন্যবাদ জানাই। আমাদের উদ্দেশ্য ছিল বাঙালির ঐতিহ্যকে তুলে ধরা। এই ধারা আগামীতেও অব্যাহত থাকবে।

বাঙলা প্রতিদিনে সর্বশেষ

বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি
স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে সুইডেনের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ
মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে বাংলাদেশ ও ভারতের সেনাবাহিনীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
জনদুর্ভোগ লাঘবে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার আন্তরিকভাবে কাজ করে যাচ্ছে : মুহাম্মদ ফাওজুল কবির খান
বাংলাদেশ টেলিভিশন ও বাংলাদেশ বেতারের সমন্বয়ে সম্প্রচার কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার বিষয়ে অভিমত
স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে পাকিস্তান হাইকমিশনারের সাক্ষাৎ
একাত্তরের স্বপ্ন ব্যর্থ হয়েছে একটি দলের জন্য : ড. আসিফ
মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে জাতীয় কর্মসূচি
ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ
দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ
‘বাংলাদেশ নিয়ে অপপ্রচারে ভারত সরকারের সমর্থন নেই’
জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা
বিআরটি প্রকল্পের উদ্বোধন ১৬ ডিসেম্বর, চলবে এসি বাস
ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি
ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা
‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ
হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’
উত্তরের জনপদ কনকনে শীতে কাঁপছে
৩৭ সাংবাদিকের জাতীয় প্রেস ক্লাবের সদস্য পদ স্থগিত
যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল
বুলবুল, দীপ আজাদ, জ.ই. মামুন, সোহেল হায়দারসহ ২৯ সাংবাদিকের পিআইডি কার্ড বাতিল
আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা
বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা
পাঁচ বছরেও বিচার পায়নি নাইমুলের পরিবার
জলবায়ু বাজেটের সর্বোত্তম ব্যবহার নিশ্চিত করতে সরকার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ : পরিবেশ উপদেষ্টা
৭১ এর মুক্তিযুদ্ধ ২৪ এর জুলাই বিপ্লবকে হারিয়ে যেতে দেবো না : উপদেষ্টা শারমীন এস মুরশিদ

সর্বশেষ - খবর

আপনার জন্য নির্বাচিত

বাজুস ফেয়ার-২০২৫ শুরু হচ্ছে ৬ ফেব্রুয়ারি

স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে সুইডেনের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে বাংলাদেশ ও ভারতের সেনাবাহিনীর সৌজন্য সাক্ষাৎ

জনদুর্ভোগ লাঘবে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার আন্তরিকভাবে কাজ করে যাচ্ছে : মুহাম্মদ ফাওজুল কবির খান

বাংলাদেশ টেলিভিশন ও বাংলাদেশ বেতারের সমন্বয়ে সম্প্রচার কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার বিষয়ে অভিমত

স্বাস্থ্য উপদেষ্টার সাথে পাকিস্তান হাইকমিশনারের সাক্ষাৎ

একাত্তরের স্বপ্ন ব্যর্থ হয়েছে একটি দলের জন্য : ড. আসিফ

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে জাতীয় কর্মসূচি

ফুলেল শ্রদ্ধায় জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের স্মরণ

দেশজুড়ে হাড়কাঁপানো শীতে জবুথুবু মানুষ

‘বাংলাদেশ নিয়ে অপপ্রচারে ভারত সরকারের সমর্থন নেই’

জুলাইয়ের বিপ্লবী কন্যাদের কথা শুনলেন প্রধান উপদেষ্টা

বিআরটি প্রকল্পের উদ্বোধন ১৬ ডিসেম্বর, চলবে এসি বাস

ভারতের জনগণকে উদ্দেশ্য করে বাংলাদেশের ১৪৫ নাগরিকের বিবৃতি

ব্র্যাক ব্যাংকের এমডির বক্তব্যে ক্ষুব্ধ কেন্দ্রীয় ব্যাংকের কর্মকর্তারা

‘কেমন পুলিশ চাই’ শীর্ষক জনমত জরিপের ফলাফল প্রকাশ

হাসিনার রাজনীতিতে ফেরা ‘খুবই কঠিন’

উত্তরের জনপদ কনকনে শীতে কাঁপছে

৩৭ সাংবাদিকের জাতীয় প্রেস ক্লাবের সদস্য পদ স্থগিত

যানজট মুক্ত সেবা হবে পাতাল রেল

বুলবুল, দীপ আজাদ, জ.ই. মামুন, সোহেল হায়দারসহ ২৯ সাংবাদিকের পিআইডি কার্ড বাতিল

আকিজ বেকারিকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা

বেশি এসএমএস পাঠানোয় জিপি-রবি-বাংলালিংককে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা

চামড়ার দাম বাড়ল ৬ শতাংশ

যৌতুকের দাবিতে স্ত্রীর কবজি কর্তন, স্বামী গ্রেপ্তার

ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং : স্ত্রী, কন্যাসহ প্রবাস ফেরত যুবকের মৃত্যু

চলে গেলেন জনপ্রিয় অভিনেতা আবদুল কাদের

দেশের স্টার্টআপ এগিয়ে নিতে কাজ করছে এক্সেলারেটিং এশিয়া, বাংলাদেশ এঞ্জেলস ও শপআপ

হিজড়া সম্প্রদায়ের সদস্যদের ক্ষমতায়নে প্রশিক্ষণ এবং সাইকেল ও স্মার্টফোন প্রদান করেছে ফুডপ্যান্ডা

লিড নিয়েও ১-৩ গোলে হারল আবাহনী

বিচার প্রশাসন ইনস্টিটিউটের নতুন মহাপরিচালক বিচারপতি নাজমুন আরা সুলতানা

সোশ্যাল ইসলামী ব্যাংকের ১১টি নতুন উপশাখার উদ্বোধন

‘স্বাধীনতা কাপ-২১’ ফুটবলের পাওয়ার্ড বাই স্পনসর দি প্রিমিয়ার ব্যাংক